Не перемешивайте, не взбалтывайте, не подвергайте воздействию воздуха без необходимости.

 

Не допускайте попадания в масло распылителей, чистящих средств , инсектицидов и пластик.

 

Не используйте соль или приправы над фритюрницей или рядом с ней.

 

Не наполняйте корзины над фритюрницей.

 

Не переполняйте корзины продуктом.

 

Не допускайте контакта меди или медных сплавов (бронзы/латуни) с маслом.

 

Не перегревайте масло, особенно при заполнении фритюрницы.

 

Не используйте абразивные губки или проволочные щетки,. Которые повреждают поверхность фритюрницы.

 

Не используйте ржавые / изношенные детали.

 

Не используйте отработанное масло.

 

Не разбавляйте качественное масло с некачественным.

 

Не утилизируйте масло без необходимости.

 

Не заливайте масло с большого расстояния, так как это приведет к излишнему окислению.

 

Не допускайте оттаивания замороженных продуктов перед помещением во фритюрницу.

 

Не используйте при жарке температуру выше 175°C.

 

 
 

 

Закрыть меню